道頓堀 屋台村 祭 | サービスメニュー | 手羽先の甘辛焼き1本
ブース2
手羽先の甘辛焼き1本400円
外側の香ばしい焼き加減と、甘辛いタレが絡み合った一品で、鶏肉の旨味がしっかりと感じられます。タレには醤油、砂糖、みりんなどが使われ、少しスパイシーな風味が後味を引き立てます。口に入れると最初に甘みが広がり、その後に辛みが追いかけてくる絶妙な味わいが特徴です。タレが指に少しつくような手づかみで食べるスタイルが楽しく、外国人観光客にも「日本風のBBQ」を感じられるとして人気が高いです。ビールなどのアルコールとも相性抜群で、居酒屋の定番メニューとして親しまれています。
含まれるアレルゲン
鶏肉・小麦・大豆
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